Потребно:
- 80 г пченкарно брашно
- 2 лажици гриз од елда
- 1 лажичка прашок за печиво
- Прстофат сол
- Лук во прав
- 150 мл млеко или билен пијалак
- 1 јајце
- 50 г урда
- 50 г спанаќ
- 20 г рендана моцарела
Подготовка: Во сад измешајте го брашното, прашокот за печиво, гризот од елда, лукот во прав и солта. Додадете го јајцето, млекото, сирењето и добро измешајте, потоа додадете го спанаќот. Истурете ја смесата во мал калап обложен со хартија за печење. Посипете моцарела одозгора. Печете 25-30 минути на 180°C додека не добие златно-кафеава боја. Добар апетит!
