Потребно:
- 250 г брашно
- 1 лажичка прашок за печиво
- ½ лажичка сол
- 150 мл полномасен јогурт
- 1 лажица маслиново масло
Подготовка: Во голем сад, ставете 250 г брашно, една лажичка прашок за печиво и половина лажичка сол. Добро измешајте сè. Додадете 150 г полномасен јогурт и една лажица маслиново масло во смесата. Мешајте додека состојките не почнат да се соединуваат. Префрлете го тестото на лесно набрашнета работна површина и месете го неколку минути, додека не стане меко и мазно. Ако е премногу лепливо, додадете малку брашно, но постепено за да не стане тврдо. Обликувајте го тестото во топка, потоа развлечете го или растегнете го со рацете до саканата дебелина. Бидејќи се користи прашок за печиво, нема потреба да чекате тестото да нарасне. Штом тестото е подготвено, тоа е подготвено за понатамошна обработка и печење. Целиот процес трае само неколку минути. Добар апетит!
