Потребно:
- 375гр пченкарно брашно
- 100гр блитва
- 1 парче брокула (врвовите со цветот)
- 1 чешне лук
- Црни маслинки
- Маслиново масло
Подготовка: Во зовриена вода додадете ја исечканата блитва и брокула и варете ги 10 минути. Додајте ја палентата со постојано мешање и варете уште 5 минути на тивок оган. Во тавче на маслиново масло пропржете го лукот додека не омекне. Кога палентата ќе се свари, додадете го лукот, исечканите маслинки во количина која сакате, и се заедно убаво измешајте додавајќи по малку маслиново масло. Ставете ја палентата во калап и оставете да отстои околу еден час, пред да ја послужите.
