Ознака: зимница
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Брза зимница
Потребно:
250 мл вода
250 мл алкохолен оцет
1 лажица шеќер
1 лажичка сол
Краставички, ротквици, карфиол, кромид (зеленчук по желба)
Подготовка: Измешајте ги водата и оцет, па додадете шеќер и сол....
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Најдобар џем од сливи со темно чоколадо
Потребно:
5 кг сливи
2,5 кг шеќер
300 г темно чоколадо за готвење
Подготовка: Измијте ги зрелите сливи, извадете ги семките, но не ги лупете. Сомелете ги во машина за месо за...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Домашен џем од јаболка од рерна
Потребно:
1 кг јаболка
600 г шеќер
Подготовка: Измијте ги јаболката, отстранете ги семките и исечкајте ги на коцки или поголеми парчиња. Ставете ги во сад за печење или длабок плех и...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Закиселено цвекло за зимница
Потребно:
4 лажици масло
½ лажичка сенф
1 лажица сечкан ѓумбир
8 чешниња лук
500 гр сечкана цвекло
3+1/2 лажички сол
3 лажици лута пиперка во прав
¼ лажичка куркума во прав
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Ароматични и пикантни сливи во тегла
Потребно:
2,5 кг сливи
Грст нане
Грст босилек
2 лути пиперки
1 главица лук
Ловоров лист
1 лажица шеќер (по тегла)
1 лажичка сол (по тегла)
20 мл оцет (по тегла)
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пиперки во сенф
Потребно:
15 пиперки
250мл оцет
250мл вода
1 лажица сол
2 лажици шеќер
Малку конзерванс
Ловоров лист
Бибер во зрна
200мл масло
300гр сенф
Подготовка: Добро измијте...
НАВРЕМЕ ПОЧНЕТЕ СО ЗИМНИЦАТА: Како најлесно да замрзнете овошје и зеленчук за бебиња и...
Во лето и во есен природата изобилува со свежо овошје и зеленчук, додека зимата е ралтивно сиромашна по тоа прашање, па токму поради тоа од секогаш се подготвува зимница, односно вистински...