Потребно:
- 1 кг компири
- 250 гр сланина
- 150 гр тврдо сирење
- 200 мл млеко
- 200 мл вода
- 50 мл масло
Подготовка: Компирите исечкајте ги на четвртинки и наредете ги во огноотпорен сад. Одозгора посипете половина од ренданото сирење и наредете ситно сечкана сланина, а одозгора посипете го остатокот од ренданото сирење. Во еден сад измешајте вода, млеко и масло, па зачинете по желба. Добро измешајте и прелијте ги компирите. Покријте со алуминиумска фолија и печете во загреана рерна на 200°C околу 45 минути, а потоа извадете ја алуминиумската фолија и печете додека компирите не добијат кора и не испари вишокот течност. Добар апетит!
