Потребно:
- 4 лажици палента
- 2 -3 лажици несолена урда
- 2 лажици домашно доматно пире
- Оригано
Подготовка: Сварете ја палентата на вообичаен начин и по желба може да додадете во неа и малку путер. Може и целата смеса да ја ставите во тавче по целата површина, или да ја оставите малку да се стврдне па од неа да направите сакана форма. Одозгора се премачкува со доматно пире, се става урдата која претходно сте ја зачинеле со оригано (може и без него, не е задолжително). Се пече 180 степени, околу 10 минути.
