РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Бразилска лимонада

Рецепт за бразилска лимонада која всушност се подготвува од лимета, која е полесно достапна во Бразил од лимоните. Се разликува од класичните лимонади со додавање на кондензирано млеко, кое и дава млечен вкус и изглед и со тоа го прави неодолив летен напиток.

Потребно:

  • 4 лимети
  • 200 гр бел шеќер
  • 1400 мл вода
  • 6 супени лажици кондензирано млеко

Подготовка: Шеќерот и ладната вода измешајте ги додека не се растопи шеќерот. Лиметите измијте ги, исечете ги краевите, а потоа исечете ги на осмини, без да ја лупете кората. Блендирајте ги лиметите околу 5 секунди, не блендирајте долго за да не ја испуштат горчината. Додадете половина од шеќерниот сируп, блендирајте уште неколку секунди, па додајте го остатокот од сирупот Ставете ја течноста од блендерот во бокал. Останатите лимети извадете ги од блендерот, прецедете ги низ цедалка и добиената течност додајте ја во бокалот, Потоа додадете го млекото, вкусете и додајте колку сакате.  Во Бразил, млекото се додава во блендер, а одозгора се сервира лимонада со пена. Добро изладете пред послужување, не ставајте мраз во бокалот туку во чашите пред да ја сипете лимонадата. Добар апетит!