Потребно:
- Парчиња багет или рустикален леб
- 2 големи домати
- 1 бурата
- 1 шака свеж босилек
- 30 г пармезан
- 2 лажици пињоли или бадеми
- Маслиново масло
- 1 чешне лук
- Сол
Подготовка: Печете ги кришките леб во рерна или на суво тавче додека не станат крцкави. Излупете го лукот и лесно втријте го врз топлите кришки леб. Ставете го босилекот, пармезанот, пињолите и малку маслиново масло во блендер и блендирајте додека не добиете густо песто. Исечете ги доматите на помали парчиња и лесно посолете ги. Намачкајте го пестото врз препечениот леб, додадете ги доматите и наредете ги парчињата бурата одозгора. Попрскајте со уште малку маслиново масло. Добар апетит!
