Потребно:
- 1 кг брашно
- 2 лажички сол
- 1 лажичка шеќер
- 1 коцка свеж квасец
- 600 мл млака вода
- 2 лажици маст
Подготовка: Во сад растворете го квасецот во малку вода со шеќер и оставете да се запени. Во садот додадете брашно, сол, маста и подготвениот квасец. Постепено додавајте вода и месете додека не добиете меко тесто. Покријте го со крпа и оставете го да нарасне 1-2 часа. Обликувајте го лебот и ставете го на плех обложен со хартија за печење. Оставете го уште 30 минути. Лебот се пече на 200 °C околу 45 минути додека не добие убава златна кора. Добар апетит!
