Потребно:
- Коприва или
- Спанаќ
- Јајца
- Сол
- Оцет
Подготовка: Свежата коприва или спанаќ ставете ги во вода да отстојат неколку часа. Додадете ги потоа јајцата, солта и оцетот и ставете ги на шпорет полека да се загреат. Кога водата ќе проврие, потребно е јајцата да се варат уште 10. минути. Откако ќе се сварат, не ги вадете јајцата веднаш, туку оставете ги да се оладат во копривата или во спанаќот.
