Потребно:
- 500гр бело пилешко месо
- 2 јајца
- 4 лажици кисела павлака
- 1 лажица масло
- ½ лажичка сол
- ½ лажичка кари
- 1 лажица брашно
- 1 лажица нишесте
- Малку сода бикарбона
Подготовка: Месото исечкајте го на коцки. Изматете ги јајцата, додадете ја павлаката, маслото, брашното, густинот, солта, карито, бибер и содата бикарбона. Добро се измешајте во сечканото месо, измешајте и оставете да отстои еден час на ладно место. Загрејте масло, со лажица вадете од смесата и спуштите да се пржи од едната и од друга страна. Како прилог може да послужите пекарски компир или варен зеленчук.
