Потребно:
- 300 мл млако млеко
- 2 лажици шеќер
- 20 гр квасец
- 1/2 лажичка сол
- 220 гр овесни снегулки
- 400 гр брашно
- 4 лажици маслиново масло
- 1 јајце
- Семки од сончоглед за посипување
Подготовка: Во сад додадете шеќер, квасец, добро измешајте и оставете го квасецот да се активира околу 10-15 минути. Додадете ги овесните снегулки и сол. Истурете го маслиновото масло, измешајте и додадете го просеаното брашно. Замесете тесто, па оставете го покриено околу 1 час да нарасне. Нараснатото тесто префрлете го на работна површина посипана со брашно, па поделете го на 16 дела. Од секој дел формирајте топче, па наредете ги во плех обложен со хартија за печење. Премачкајте ги мини лепчињата со изматено јајце, а потоа посипете ги со семки од сончоглед. Се печат на 180°C околу 20-25 минути. Добар апетит!
