Потребно:
- 500гр мелено месо
- 100гр кашкавал
- 1 кромид (помал)
- 2 чешниња лук
- 1 чаша сок од домати
- 1 чаша павлака
- Сол
- Бибер
- Масло
Подготовка: Во меленото месо додадете го исечканиот кромид и лук, и зачинете со сол и бибер по вкус. Добро измешајте и со влажни раце направете топчиња. Пржете во длабока тава со малку масло. Кога ќе заруменат, додадете го доматниот сок со павлаката и прелијте врз ќофтињата. Благо промешајте. Кога ќуфтињата ќе бидат готови, наросете го врз нив изренданиот кашкавал. Запечете 10-тина минути. Служете го топло.
