РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Палачинки од брашно од елда

Иако многумина за елдата зборуваат како за житарка, таа сепак не е тоа. Освен што со изгледот наликува на житарка и е богата со витамини од Б групата, елдата по своите морфолошки и физиолошки својства значајно се разликува од житарките и ботанички спаѓа во категоријата на треви. Но, сепак елдата, како псевдожитарка служи како замена за ориз или се подготвува како каша. Од брашното од елда може да се подготват интересни оброци, а денес ви предлагаме интересен и нутритивно богат рецепт за палачинки од брашно од елда, кои може да ги филувате и со солено и со благо полнење.