Потребно:
- 200гр цвет од карфиол
- 4 лажици млеко
- 1 лажичка путер
Подготовка: Добро измиениот карфиол варете го во вода околу 10 минути. Кога ќе биде готов, оставете малку да се олади, додадете го млекото и путерот и се заедно блендирајте додека не добиете пире.