Потребно:
- 400гр боранија
- 3 јајца
- 200гр презла
- 1 лажица брашно
- 1 лажичка лук во прав
- 1 лажичка мелен црвен пипер
- Масло
- Сол
Подготовка: Сварете ја боранијата во солена вода (со 2 мали лажички сол), процедете ја и оставете да се олади. Потоа измешајте со брашното и додадете ја во изматените јајца. Направете мешавина од презлата, лукот и црвениот пипер и секоја боранија посебно валкајте ја. Наредете ја во подмачкано тавче или ставете хартија за печење. Печете во загреана рерна на 250 степени, околу 20 минути.
