Потребно:
- 250гр варен ориз
- 150гр пармезан
- 100гр варена златна мешавина
- 2 јајца
- 100гр лебни трошки
- Брашно
- Масло
- Сол
- Црн пипер
Подготовка: Во длабок сад ставете го претходно сварениот и изладен ориз заедно со ренданиот пармезан и златната мешавина. Зачинете и се заедно измешајте. Потоа со навлажнети раце земајте од смесата и формирајте топчиња. Редете ги на најлонска или алуминиумска фолија. Сите топчиња прво извалкајте ги во брашно, па потоа во изматено јајце и лебни трошки. Пржете ги во загреано масло на висока температура додека убаво поруменат. Извадете ги на кујнска хартија за да се впие вишокот маснотија. Послужете додека се топли, со сос по ваш избор. Добар апетит!
