Потребно:
- 1 кг компири
- 1 црвена пиперка
- 1 китка магдонос
- 80 гр чедар сирење
- 180 гр пченкарен скроб
Подготовка: Компирите сварете ги во солена вода, па изгмечете ги. Кога ќе ги испасирате компирите, ставете ги во цедалка и добро притиснете. Не смее да има грутки. Додадете ситно сечкана пиперка и магдонос, па посипете со рендано сирење. Добро измешајте, па додадете сол и скроб. Добро соединете. Тестото ставете го на набрашнета површина, посипете го со скроб и исечете го на 2 дела. Расукајте во подебел правоаголник и исечете ги стапчињата. Направете го истото со вториот дел од тестот. Се пржат во добро загреано масло. Добар апетит!
