РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Супа од краставици

Краставиците не се само за салата. Подгответе ги во супа и уживајте во кремастото богатство на вкус.

Потребно:

Количина за едно лице

  • 1 голема свежа краставица
  • 1/2 мали шолји грчки јогурт (или обичен)
  • Сок од половина лимон
  • 4-5 листови свежо нане
  • Сол по вкус
  • Малку свежо мелен црн пипер (по желба)

Подготовка: Излупете ја краставицата и исечете ја на парчиња. Во блендер или сецко измешајте ги исечените краставици, јогуртот, сокот од лимон и листовите нане. Додадете прстофат сол и по желба, малку свежо мелен црн пипер. Блендирајте ги сите состојки додека не добиете мазна и кремаста супа. Послужете во сад или чаша за супа. По желба додадете лист нане и неколку капки лимон. Добар апетит!