Потребно:
- 250 гр пченично брашно
- 250 гр пченкарно брашно
- 1 кесичка прашок за печиво
- 3 чаши минерална вода
- 1 пиперка
- 1 морков
- 1 тиквичка
- 5 кисели краставички
- Зачини по желба
Подготовка: Измијте го и исчистете го зеленчукот. Потоа исечете ја пиперката и киселите краставички на мали коцки, а тиквичките и морковите изрендајте ги. Во длабок сад измешајте ги двата вида брашно и прашокот за печиво. Додадете го подготвениот зеленчук и зачини, а потоа постепено додадете ја минералната вода. Мешајте додека не добиете мазна смеса без грутки. Поставете хартија за печење во плех за печење и истурете ја смесата. По желба, можете да наросите со сусам или семки од тиква за дополнителна крцкавост. Печете ја питата во рерна претходно загреана на 180°C околу 30 минути. Препорачливо е питата да се исече на коцки додека е сè уште топла и да се послужи со вашето омилено прилози. Добар апетит!
