Потребно:
- 380 гр брашно
- 300 мл топло млеко
- 1 лажица сув квасец
- 1 лажичка сол
- 2 лажички шеќер
- 5 лажици масло
- 1 жолчка од јајце
- 1 лажица млеко
- Сусам
- Ким
Подготовка: Во топло млеко ставете една лажичка квасец, а во брашното ставете една лажичка сол. Потоа во топлото млеко ставете две лажички шеќер, измешајте и оставете го да отстои 5 минути. Повторно замесете, па тестото префрлете го на работната површина и посипете со малку брашно. Месете додека не добиете мазно тесто, па ставете го во сад, покријте го со проѕирна фолија и оставете го да отстои еден час. Тестото лесно обрабете го во круг, а потоа лесно засечете и по средината, па на крајот премачкајте со изматена жолчка во која сте додале една лажица млеко. Уште еднаш поминете со нож врз шарите што сте ги направиле на тестото, па посипете го со семе од црн ким и сусам. Печете на 175 степени 30 минути или додека не порумени. Добар апетит!
