Ознака: модар патлиџа
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Мини пици од тиквици и модар патлиџан
Потребно:
1 тиквица со средна големина
1 модар патлиџан
2 топчиња моцарела
10 шери домати
Сол
Црн пипер
Босилек
Маслиново масло
Подготовка: Излупете ги тиквицата и модриот патлиџан, па исечете ги на...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: “Сармички“ од модар патлиџан
Потребно:
6 помали модри патлиџани
300гр моцарела
300гр кравји кашкавал
200гр спанаќ (може и замрзнат)
6 парчиња сланина
Сол, бибер, оригано
За доматниот сос:
1 главица кромид
500гр домати
3 чешниња лук
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Есенски модри патлиџани
Потребно:
4 модри патлиџани
350гр мелено месо
1 кромид
2 големи лажици доматно пире
2 морков
1 пиперка
1 тиквичка
1 чешне лук
1 домат
Масло за јадење
Сол
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пире од модар патлиџан со пилешко +10м.
Потребно:
1 модар патлиџан
Помало парче пилешко месо
Подготовка: Измијте го модриот. Исечете го на кришки, малку посолете и оставете да отстои 10 минути да пушти вода. После тоа, исцедете го и...