Потребно:
- 500гр урда
- 200гр мешано сирење
- 200гр сусам
- 1 лажица шарена сол
- Бибер
- 200мл кисела павлака
- 2 лажици мајонез
Подготовка: Сусамот се пече на рингла на тивок оган додека не ја смени бојата, односно додека не стане светло кафеав. Се остава целосно да се олади. Во сад, се мешаат удрата, ренданото или иситнето сирење. Се додава половина од сусамот, повторно се меша, па се додадаваат павлаката, мајонезот, шарената сол и малку бибер. Се додава и сусамот и се заедно убаво се меша додека не се соедини.
