Потребно:
- 120 г темно чоколадо (мин. 60%)
- 120 г путер
- 2 јајца + 2 жолчки
- 100 г шеќер
- ½ лажичка екстракт од ванила
- 40 г брашно
- Прстофат сол
Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 °C. Намастете ги калапите со путер и лесно набрашнете ги. Растопете го чоколадото и путерот на пареа или на тивок оган, мешајте додека не добиете мазна смеса. Оставете да се олади две до три минути. Матете ги јајцата, жолчките и шеќерот додека не се соединат, не се пени. Додадете го чоколадото, потоа брашното и солта. Поделете ја смесата во калапите (до ¾ од висината). Печете 9-11 минути бидејќи работ мора да биде испечен, а средината мека. Оставете една минута, не повеќе, свртете и послужете веднаш. Добар апетит!
