Потребно:
- 300 г мелени бисквити
- 100 г шеќер во прав
- 100 г путер
- 100 г темно чоколадо
- 2 лажици какао
- 1 дл млеко
- 1 лажица рум (по желба)
Подготовка: Прво, лесно растопете го путерот на тивок оган. Кога ќе се растопи, додадете го исечканото темно чоколадо и мешајте додека чоколадото целосно не се растопи и не се соедини со путерот. Потоа тргнете ја смесата од оган и додадете го какаото и млекото. Добро измешајте сè за да добиете мазна чоколадна смеса. Во голем сад измешајте ги мелените бисквити и шеќерот во прав. Додадете ја топлата чоколадна смеса во оваа смеса, а по желба и една лажица рум, што ќе му даде на колачот дополнителен мирис. Добро измешајте сè додека не добиете густа и рамномерна маса. Добиената смеса распоредете ја на проѕирна фолија и обликувајте ја во тесна ролна, слична на салама. Внимателно завиткајте ја во фолија и ставете ја во фрижидер да се стегне. Саламата со бисквити треба да се чува во фрижидер најмалку три часа, а најдобро е да ја оставите во фрижидер преку ноќ. Откако ќе се стврдне, исечете ја на парчиња и послужете. Добар апетит!
