Потребно:
- Брашно
- 1 лажичка шеќер
- Малку квасец
- Сол
- Млака вода
- Масло за јадење
- 200гр виршли
Подготовка: Се замесува тесто од брашното, водата, квасецот, шеќерот кое треба да биде малку помеко од она за леб. Тестото се остава во добро затворена ќеса, да преноќи во фрижидер. Утрото се зема мало топче од тестото, со мокри раце убаво се истенчува, врз него се става виршлата, по желба може и малку кечап, се виткаат краевите и замотува. Се пржат во масло да поруменат и се вадат на хартиена салфетка да се впие вишокот масло.
