Потребно:
- 250 мл вода
- 2 полни лажици шеќер
- 1/4 лажичка сол
- 2 лажици сончогледово масло
- 150 г брашно
- 500 мл масло за пржење
- 50 г гранулиран шеќер + половина лажичка цимет
Подготовка: Во мало тенџере, зовријте ја водата, шеќерот, солта и маслото. Откако ќе зоврие, тргнете го од оган и додадете го брашното одеднаш. Мешајте со дрвена лажица додека тестото не се одвои од страните на тенџерето (1-2 минути). Оставете малку да се олади пет минути. Префрлете го тестото во слаткарска кеса со назабен врв (или кеса за замрзнување со отсечен врв). Загрејте го маслото во длабоко тавче на средна температура. Притиснете кратки ленти со должина од 5-6 см директно во маслото. Пржете 2-3 минути од секоја страна, додека не поруменат. Извадете ги на хартиена крпа и веднаш извалкајте ги во шеќерот измешан со цимет. Добар апетит!
