РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Интегрални мафини со капини

Едноставен, вкусен и здрав рецепт за овошен колач.

Потребно:

  • 2 шолји интегрално пченично брашно
  • 1 шолја шеќер
  • 1 лажичка прашок за печиво
  • ½ лажичка сода бикарбона
  • 1.4 лажичка сол
  • ½ лажичка цимет
  • 1 шолја млеко
  • 3 лажици растопен путер
  • 1 ванилин шеќер
  • 1 јајце
  • 150гр капини

Подготовка: Измешајте ги сите состојки. Може да користите миксер или да ги соедините со жица за матење. Капините додадете ги на крај, а ако се поголеми, пресечете ги на половина. Добиената смеса распределете ја во хартиени корпи или во калапи за мафини. Ставете ги мафините да се печат во загреана рерна и печете половина час на 180 степени. Оставете ги да се оладат, за да може поубаво да се извадат од капалите и да не се лепат.