РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Крем супа од тиквички

Супата е оброк што дефинитивно ќе ве загрее во овие дождливи и релативно студени денови. Особено ако е кремаста, а со овој рецепт од тиквици, ќе уживате во прекрасно јадење на лажица и без месо.

Потребно:

  • 500гр тиквици
  • 200гр компир
  • 1 чешне лук
  • 1 кромид
  • 100мл млеко
  • 1,5л вода
  • 1,5 лажичка сол
  • 1 лажичка сув зачин
  • 2 лажици зејтин

Подготовка: Исечете ги сите состојки на мали парчиња пред да ги готвите. Загрејте го зејтинот во тенџере и додадете го исечканиот кромид. Мешајте додека кромидот не порумени. Додадете ги исечените тиквички и сè продинстајте кратко време за да омекнат состојките. Додадете ги исечканите компири, водата и варете околу 20 минути. Додадете сол, сув зачин и лук. Сите состојки измиксирајте ги со рачен миксер за супата да биде со иста текстура. Зеленчукот откако ќе го исецкате кратко сварете го и додадете млеко. Оставете уште кусо да се вари, па додадете го млекото. Добар апетит!