Потребно:
Напомена: Чашата е 200 мл.
- 6 мандарини
- 3 јајца
- 1,5 чаши шеќер
- 2 чаши брашно
- 200 гр путер
- 1 лажичка арома на ванила
- 1 прашок за печиво
Подготовка: Мандарините исечкајте ги на ситни коцки. Пенасто изматете ги јајцата, шеќерот и ванилата, додадете го стопениот путер, потоа брашното и прашокот за печиво. Сега нежно измешајте ги мандарините со шпатула. Тестото се става во подмачкан и набрашнет калап за куглоф и се пече на 180 степени 25-30 минути. Проверете со чепкалка, ставете ја во колачот и ако е сува, куглофот е готов. Добар апетит!
