Потребно:
- 500гр мелено месо
- 1 чаша ориз
- 2 главици кромид
- 1 лажичка црвен пипер
- 1 лажичка мелен цимет
- 1 лажичка мелен шафран
- 50мл бистра супа
- 4 лажици путер
- Сок од еден лимон
- 1 китка магдонос (ситно исечкан)
Подготовка: Во сад измешајте го оризот, циметот и црвениот пипер и од смесата направете мали топчиња. Кромидот исечкајте го. Во длабоко тавче со капак, растопете го путерот и пропржете ги топчињата месо да станат кафеави. Тогаш додадете го кромидот и шафранот, залијте со супата и затворете со капак. Оставете така да се готви 35 минути. Потоа тргнете го капакот, додадете го сокот од лимон и магодносот и оставете да се крчка уште 10 минути.
