РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Медитеранска оброк салата со хумус

Медитеранската оброк салатата е лесна, крцкава, сочна и кремаста поради хумусот. Се прави со свеж зеленчук и е одличен избор за овие топли денови.

Потребно:

  • 450 гр хумус
  • 4-6 листови зелена салата
  • 250 гр шери домати, исечени на половина
  • 4 краставици
  • 60 гр фета сирење
  • 60 гр маслинки без семка
  • 2 лажици маслиново масло
  • Свеж босилек
  • Ореви
  • Сол
  • Црн пипер

Подготовка: На едниот крај од чинијата наредете листови зелена салата. Намачкајте го хумусот на спротивната страна од чинијата, покривајќи најмалку половина од чинијата. Во посебен сад измешајте шери домати, краставици, фета и маслинки и измешајте. Зачинете со 1 лажица маслиново масло, сол и бибер. Префрлете ја фета салата од домати и краставици во чинија со хумус, посипете ја врз зелената салата. Преостанатата 1 лажица маслиново масло прелијте ја врз хумусот, додадете прстофат мелен пипер и ореви. Украсете ја чинијата со свеж босилек. Добар апетит!