Потребно:
- 100гр мелено мисиркино месо
- 1 жолчка
- 1 лажица пченично брашно
- 1 лажица масло
- 1 лажица брашно
- 200мл сок од домати
Подготовка: Во меленото мисиркино месо, додадете ја жолчката и пченичното брашно. Од добиената смеса направете кнедли. Ставете ги да се испечат на малку масло во рерна, околу половина час. Потоа, ставете во тенџере една лажица масло и една лажица брашно. Кога ќе пожолти, додадете го сокот од домати и малку вода. Кога ќе проврие, додајте ги кнедлите од месо. Гответе уште 10 минути. Со вака подготвените кнедли може да се понуди и пченкарен гриз или пире од компир помешан со варен морков.
