Потребно:
- 1/4 главица свежа бела зелка (или црвена)
- 2 моркови со средна големина
- 1 јаболко (по можност со киселкаст вкус)
- 50 гр ореви (крупно сецкани)
- 1 грст сушени брусница или суво грозје (по избор)
- Сок од 1 лимон
- 2-3 лажици маслиново масло
- Сол и свежо мелен бибер
Подготовка: Исечете ја зелката на тенки ленти. Доколку сакате да биде помека, малку посолете ја и изгмечете ја со раце. Морковите изрендајте ги на крупно ренде. Јаболкото изрендајте го или исечкајте го на тенки ленти. Додадете сечкани ореви во садот со зеленчук и, по желба, грст суви брусница или суво грозје за сладост. Во помал сад измешајте сок од лимон, маслиново масло, сол и бибер. Прелијте ја салатата со преливот и убаво измешајте. Оставете го да отстои 10-15 минути за да се впијат вкусовите. Послужете со главно јадење или како лесен оброк. Добар апетит!
