Потребно:
- 3 компири со средна големина
- 1 кромид
- 6 јајца
- 120 мл масло
- Сол, по вкус
Подготовка: Излупете ги, исплакнете и исушете ги компирите. Загрејте го маслото во тава. Компирите исечкајте ги на ситни тенки парчиња и ставете ги во тавата. Излупете го и исечкајте го кромидот. Додадете го кромидот во тавата, промешајте и посолете по вкус. Јајцата се изматете ги и посолете. Кога ќе се испржат компирот и кромидот, додадете ги во садот со јајцата и сè измешајте. Вратете ја смесата назад во тавата и пржете на тивок оган 3 минути. Превртете го омлетоте и пржете од другата страна уште 3 минути. Оставете да се излади околу 5 минути и послужете. Добар апетит!
