Потребно:
- 500 гр свежо несолено сирење
- 150 гр пченкарно брашно
- 100 гр бело брашно
- 4 јајца
- 300 мл млеко
- 100 гр шеќер
- 100 гр стопен путер
- 1 лажичка прашок за печиво
- 1 лажичка екстракт од ванила
- Прстофат сол
- Шеќер во прав за декорација
Подготовка: Прво подгответе тавче со големина приближно 20х30 см и обложете го со хартија за печење или намачкајте го со путер. Потоа вклучете ја рерната на 180 степени C. За да го подготвите тестото, измешајте го свежото сирење со шеќерот, јајцата и малку сол во голем сад. Добро измешајте ги додека не добиете кремаст состав. Додадете го растопениот и изладен путер и екстрактот од ванила. Потоа постепено додавајте млеко. Во друг сад измешајте пченкарното со белото брашно и прашокот за печиво. Постепено додавајте ја оваа смеса во смесата со сирење и јајца со постојано мешање додека не добиете изедначена смеса. Распоредете го тестото во тавчето и израмнете го со шпатула. Ставете го тавчето во рерна и печете 35-45 минути, додека не порумени. Извадете го од рерна и оставете да се излади, па исечете и посипете со шеќер во прав. Добар апетит!
