Потребно:
- 300 гр брашно
- 60 гр шеќер
- Кора од лимон
- 1 јајце
- 60 гр путер на собна температура
- 1 кесичка сув квасец
- 100 мл топло млеко
Подготовка: Растворете го квасецот во топло млеко и оставете да се запени. Додадете го брашното и останатите состојки и замесете мазно и цврсто тесто, а потоа оставете го 30 минути да стаса. Потоа поделете го тестото на три еднакви делови и извртете го во плетенка. Ставете во долгнавеста, висока тава за леб. Се премачкува со жолчка и се остава уште 15 минути, па се пече во рерна загреана на 180 степени 35 минути. Добар апетит!
