РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Солена пита од зеленчук

Овој рецепт воодушеви милиони луѓе во светот, а ако сакате зеленчук без месо и солен вкус, оваа пита од зеленчук сигурно ќе ги пронајде симпатиите до вашето срце, бидејќи сепак љубовта доаѓа преку стомакот.

Потребно:

  • 1 праз
  • 300 гр зелка
  • 2 компири
  • 2 моркови
  • 1 пиперка
  • 1 китка магдонос
  • 1 китка копар
  • 4 јајца
  • 4 супени лажици маслиново масло
  • 4 супени лажици млеко
  • 100 гр брашно
  • ½ кесичка прашок за печиво
  • 50 гр кашкавал
  • Сусам
  • Сол
  • Црн пипер

Подготовка: Празот, копарот и магдоносот исечкајте ги на ситно, изрендајте ги компирите и морковите. Измешајте ги во сад и додадете ја пиперката исечкана на коцки и зелката исечкана на ленти. Во друг сад изматете ги јајцата, посолете и додадете црн пипер, додадете масло, млеко, брашно и прашок за печиво. Соединете и печете во загреана рерна на 180 °C околу 30 минути. Посипете со рендан кашкавал и сусам и вратете во рерна уште 15 минути. Добар апетит!