Потребно:
- 300 гр интегрално брашн
- 150 гр брашно од елда
- 200 мл кисела вода
- 1,5 лажички сол
- Прстофат сода бикарбона
- 5 лажици маслиново масло
- 20 гр сусам
- 20 гр ленено семе
Подготовка: Во сад измешајте ги брашното, солта и сода бикарбоната, па додадете го маслото и киселата вода. Потоа додадете сусам и лен и замесете тесто. Расукајте го тестото на хартија за печење во форма на правоаголник и исечете го на мали правоаголници. Тестото заедно со хартијата за печење префрлете го во тавче за печење. Бисквитите се печат во загреана рерна на 180°C околу 10-15 минути. Добар апетит!
