Потребно:
- 3 јајца
- 120 г шеќер (или по вкус)
- 1/2 лажичка сол
- 350 мл кефир
- 120 мл растително масло
- 280 – 300 г брашно
- 1 кесичка прашок за печиво
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 2-3 лажици џем по ваш избор
- Шака сечкани ореви
Подготовка: Изматете ги јајцата со шеќер, ванилиниот шеќер и солта. Додадете кефир и масло, па добро измешајте. Постепено додавајте го брашното измешано со прашокот за печиво додека не добиете мазна смеса. Истурете ја смесата во калап обложен со хартија за печење. Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 30-35 минути (проверете со чепкалка за заби). Готовиот колач премачкајте го со џем и по желба наросете со листови од бадем или сечкани ореви. Добар апетит!
