Потребно:
За тестото:
- 10 јајца
- 200гр шеќер
- Кора од еден портокал
- 2 лажици брашно
- 160гр мелени ореви
За филот:
- 4 жолчки
- 200гр шеќер
- 2 лажици густин
- Сок од еден портокал
- 200гр путер
Подготовка: Тесто: Одвојте ги жолчките од белките, па прво матете ги жолчките со шеќерот. Додадете ја кората од портокал, брашното, оревите и белките и полека мешајте. Смесата ставете ја во подмачкано тавче и печете на 180 степени, околу 25-30 минути. Фил: Изматете ги жолчките со шеќерот, додадете го густиност и сокот од портокал, па се тоа варете го на пареа. Кога ќе се олади, додадете го изматениот путер и се заедно измешајте. Тестото се сече на три дела, по должина и се филува. Украсете по желба.
