Потребно:
За тестото:
- 400 гр брашно
- 1 прашок за печиво
- 1 јајце
- 3 лажици шеќер
- 150 гр путер
- 70 мл млеко
- 1 лимон (сок и кора)
За полнење:
- 300 ореви
- 100 мл млеко (по потреба можете да додадете уште малку)
- 5 лажици шеќер
- 1 ванилин шеќер
- 1 лимон (кора)
- Малку рум
И уште:
- Шеќер во прав
Подготовка: Замесете тесто од наведените состојки, поделете го на 3 топчиња и оставете го во фрижидер еден час. Сварете ги млекото и шеќерот, а кога смесата ќе зоврие додадете ги оревите, ванилиниот шеќер, румот и кората од лимон и убаво измешајте. Оставете да се излади. Секое од 3-те топчиња расукајте го во круг со дијаметар од 35 см, премачкајте го со филот и исечете го на 16 триаголници, па секој триаголник свиткајте го во кифличка. Кифличките печете ги на 180 степени 20 минути. Испечените кифлички посипете ги со шеќер во прав. Добар апетит!
