Ознака: модар патлиџан
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Грчка мусака
Потребно:
За 4–6 порции
2 големи модри патлиџани
300 г мелено месо
1 голем кромид
2 зрели домати
2 лажици доматно пире
100 мл суво бело вино
1 лажичка цимет
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Италијанска паста во сос од модар патлиџан
Потребно:
250 г тестенини
1 модар патлиџан
2 тиквички
12 шери домати
2 чешниња лук
Шаст свеж босилек
Пармезан по вкус
25 г пињоли
Сол, бибер, лута пиперка по вкус
Маслиново...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пилешка мусака со модар патлиџан
Потребно:
900 г модар патлиџан, исечен на кругови со дебелина од 1 см
Маслиново масло
1 лажица сол
1 голем кромид, крупно исечкан
1/2 лажичка мешан зачин
400 г сечкани...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Модри патлиџани полнети со болоњезе
Потребно:
2 големи модри патлиџани
300 гр болоњезе сос
4-5 лажици маслиново масло
1 кромид
1 чешне лук
50 гр рендан кашкавал
Павлака
Сол
Црн пипер
Подготовка: Модрите патлиџани измијте ги и...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Посни лазањи со модар патлиџан и домат
Потребно:
4 модри патлиџани исечени на кругови со дебелина од 1 см
2 лажици маслиново масло
4 чешниња лук, ситно сечкани
1 лажичка суви мешани билки
800 гр сечкани домати
1...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Полнети пиперки со компир и модар патлиџан
Потребно:
3 пиперки
4 компири
1 кромид
1 модар патлиџан
5 чешниња лук
Путер
150 мл млеко
1 китка копар
100 гр сирење
Подготовка: Исечете ги пиперките на половина по должина,...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Палачинки со модар патлиџан
Потребно:
2 големи модри патлиџани
2 пиперки
1 компир
1 кромид
1 китка магдонос
2 јајца
1 чаша вода
1 чаша јогурт или млеко
300 гр брашно
Подготовка: Модриот патлиџан исечкајте го...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Плескавици од модар патлиџан
Потребно:
2 модри патлиџани
1 чешне лук
1 главица кромид
1 морков
1 пиперка
1 јајце
Пармезан по вкус
Лебни трошки
Неколку листови босилек
Подготовка: Модриот патлиџан исечкајте го на коцки и...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Највкусна мусака со модар патлиџан
Потребно:
500 гр мелено месо (говедско или свинско)
3 компири
2 модри патлиџани
2 домати
2 јајца
1 чаша млеко
1/4 чаша лебни трошки
1 кромид
2 чешниња лук
1 голема...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пилешка кашичка со сезонски зеленчук
Потребно:
2 круга модар патлиџан
30гр пилешко месо
1/2 морков
1/2 тиквичка
1 лажица маслиново масло
Подготовка: Измијте го и излупете го модриот патлиџан, а потоа исечете два круга, па исечкајте ги...