Потребно:
- 200гр сливи (без семка и исечкани на коцки)
- 1 чаша брашно
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 чаша млеко
- 1/4 чаша стопен путер
- 1 јајце
- 1 лажичка прашок за печиво
- Прстофат сол
- Малку ванилин шеќер (по избор)
- Шеќер во прав за посипување
Подготовка: Загрејте ја рерната на 180 °C. Со хартија за печење обложете калап за печење со дијаметар од околу 20 см. Во еден сад измешајте брашно, шеќер, прашок за печиво и прстофат сол. Додадете јајце, млеко и стопен путер. Сите состојки добро измешајте ги додека не добиете изедначена смеса без грутки. Додадете ги сливите и полека измешајте за да се распоредат рамномерно. Смесата истурете ја во подготвениот калап за печење и ставете ја во загреана рерна и печете ја околу 30-35 минути или додека не порумени. Извадете го колачот од рерна и оставете ја малку да се излади во тавата пред да го извадите. Целосно изладениот колач исечете го на парчиња. По желба, пред послужување посипете го со шеќер во прав. Добар апетит!
