Потребно:
- 165гр бршно од спелта
- 90гр кокосов шеќер
- 130гр стопен путер
- 1 јајце
- 1 ванилин шеќер
- 110гр овесни снегулки
- 125гр исечкано црно чоколадо
- 1 лажичка сода бикарбона
- ½ лажичка сол
Подготовка: Во голем сад измешајте го брашното од спелта, кокосовиот шеќер, ванилиниот шеќер, сода бикарбоната и солта и додадете го исечканото чоколадо и овесните снегулки. Изматеното јајце со путерот додадете ги кај сувите состојки. Се замесете со раце. Од смесата (малку е леплива) формирајте топчиња со големина на орев и редете ги во тавче (оставете простор меѓу нив), обложено со хартија за печење. Загрејте ја рерната на 170 степени и ставете ги бисквитите да се печат 10-12 минути. Добар апетит!
