Потребно:
- 2 пилешки филети, исечени на коцки
- 1 до 2 средни моркови, исечени на коцки
- 1 чаша грашок (околу 130 г, може замрзнат)
- 1 мал кромид, ситно исечкан
- 2 лажици масло
- 1 полна лажица брашно
- 1 рамна лажичка слатка црвена пиперка
- 2 чаши топла вода или бујон
- ½ лажичка сол (и малку црн пипер, по желба)
Подготовка: Загрејте го маслото во тенџере на средна температура и додадете го ситно исечканиот кромид. Пржете три до четири минути, додека не омекне и не стане проѕирно. Потоа додадете го исеченото пилешко. Гответе околу пет минути, мешајќи повремено, додека надворешноста не побели. Потоа посипете го пилешкото со брашно и добро измешајте за рамномерно да се распореди брашното. Додадете ја слатката црвена пиперка и промешајте кратко, само неколку секунди, за да не изгори пиперката. Прелијте ја топлата вода или бујонот и веднаш промешајте за да не се создадат грутки. Додадете ги исечканите моркови, покријте го тенџерето и гответе на тивок оган околу 15 минути. Потоа додадете го грашокот и продолжете со готвењето уште пет до десет минути. Сервирајте го топло. Добар апетит!
