Потребно:
- 40гр телешко месо
- ½ цвекло (помало парче)
- ½ компир
- ½ морков
Подготовка: Месото ставете го во сад и прелијте го со вода.. Кога водата ќе проврие, соберете ја пената и варете на тивок оган околу еден час. Комприто и морковот исечкајте ги на ситни парчиња, и 20 минути пред крај додадете ги во садот со месото. Цвеклото измијте го и варете го одделно еден час. Кога ќе се олади, излупете го. Се задно измиксирајте и по потреба додадете од водата во која се варело месото и зеленчукот.
