Потребно:
- 250гр брашно
- 75гр шеќер
- 150гр путер
- 80гр мелени бадеми
- 1 јајце
- Малку сол
- 50гр џем од кајсии
- 1 лажичка рум
Подготовка: Измешајте ги брашното, шеќерот, путерот, мелените бадеми, јајцето, солта и замесете тесто. Ставете го во фолија и оставете да се олади во фрижидер еден час. Рерната загрејте ја на 180 степени. Развлечете тесто на работната површина со дебелина од 4-5мм, па со модла извадете 60 форми. На половината од нив со помала модла извадете ѕвездички. Наредете ги колачињата во тавче обложено со хартија за печење и печете ги 12 минути, па оставете да се оладат. Спојте ги со џем, по две колачиња (полно и шупливо) и наросете ги со шеќер во прав.