РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пита од овесни снегулки

Во секојдневната трка помеѓу работата, обврските и желбата да јадеме нешто специфично, честопати посегнуваме по брзи решенија кои ретко навистина нè задоволуваат. Сепак, понекогаш најдобрите оброци се кријат во наједноставните комбинации, оние кои се заситувачки, вкусни и не бараат часови поминати во кујната. Еден таков рецепт сè повеќе се појавува на трпезите на оние кои сакаат нешто топло, домашно приготвено и малку поинакво.

Потребно:

  • 200 г овесни снегулки
  • 2 јајца
  • 250 мл млеко
  • 100 г свеж спанаќ
  • 100 г сирење (фета или слично)
  • 50 г рендан кашкавал
  • 1 лажица маслиново масло
  • Сол и бибер

Подготовка: Прво измијте го спанаќот и кратко пржете го во маслиново масло, само додека не омекне. Тргнете го од оган и оставете го малку да се олади. Во меѓувреме, во сад изматете ги јајцата со млеко, додадете ги овесните снегулки и зачинете со сол и црн пипер. Потоа додадете го подготвениот спанаќ и издробеното сирење. Префрлете ја добиената смеса во лесно намастен сад за печење и израмнете ја површината. Одозгора посипете со рендан кашкавал, кое ќе даде убава, златна кора за време на печењето. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 30 минути додека површината не добие убава златна боја, а средината не стане цврста. По печењето, оставете го садот да се олади неколку минути за полесно да се сече. Добар апетит!

ПОВРЗАНИ НАПИСИПОВЕЌЕ ОД АВТОРОТ