Потребно:
- 1 коцка свеж квасец
- 250 мл топло млеко
- 1 лажичка шеќер
- јајце
- 2 лажици јогурт
- 1 лажичка сол
- 500 г брашно
- 2 лажици масло (за тестото)
- 500 мл масло (за пржење)
- Шеќер во прав за посипување (по желба)
Подготовка: Активирајте ја коцката квасец во топло млеко со една лажичка шеќер и малку брашно. Додадете го јајцето, јогуртот, солта и брашното во активираниот квасец. Замесете мазно тесто и оставете го на топло место да нарасне околу половина час до еден час. Развлечете го тестото, исечете го во посакуваната форма и покријте го да нарасне уште половина час. Пржете во масло додека не добијат златно-кафеава боја. Послужете со прилог по желба или само наросете ги со шеќер во прав и уживајт. Добар апетит!
